Toerisme is een theoretisch-praktische studierichting in de dubbele finaliteit. Ze leert leerlingen de wereld van toerisme kennen: zowel in het binnen- als in het buitenland maken ze kennis met een brede waaier aan activiteiten, plaatsen en organisaties die gericht zijn op dienstverlening aan toeristen. Ze informeren bezoekers op beurzen en evenementen en op toeristische bestemmingen. Ze situeren toeristische plaatsen dichtbij en veraf. Ze leren toeristen begeleiden naar en op een bestemming en tijdens excursies. Ze zetten de eerste stappen in het organiseren van een uitstap voor een doelgroep en in de praktische en administratieve voorbereiding ervan.